Black garlic Nunggal atau Lanang merupakan bawang putih yang telah di proses secara alamiah pada suhu tertentu dalam waktu yang lama dan cukup panjang, sehingga menghasilkan kandungan dan formulasi kimiawi baru. Manfaat black garlic mengobati penyakit kronis, menurunkan kadar kolestrol, kanker, tekanan darah tinggi, tumor, awet muda, mempercantik kulit, membersihkan paru-paru, mencegah stroke, serangan jantung, memperbaiki sistem pencernaan, meringankan penyekat Parkinson, mencegah diabetes, membuang logam berat dalam badan, mencegah alzeimer, memperbaiki sel hati, melegakan sakit sendi, menstabilkan gula darah menyehatkan dan menghangatkan badan
